tag:blogger.com,1999:blog-46030425207893823062012-02-16T09:33:40.177-08:00R.Indah Wulansarinoreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-4603042520789382306.post-63947070178088461822007-11-06T00:42:00.000-08:002007-11-06T01:30:03.384-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_8m-25Ku2xTg/RzAzIvziUFI/AAAAAAAAAAU/bO1D5jpsBmc/s1600-h/farzana3.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_8m-25Ku2xTg/RzAzIvziUFI/AAAAAAAAAAU/bO1D5jpsBmc/s320/farzana3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5129656200939589714" border="0" /></a><br /><br />Bahan :<br /><br />500 g udang jerbung ukuran sedang,buang kulit dan sisakan ekornya<br />2 sdm air jeruk lemon<br />minyak untuk menggoreng<br /><br />campuran tepung:<br /><br />100 g tepung terigu,ayak<br />2 sdm tepung maizena<br />1/2 sdt garam<br />1/2 sdt cayenne pepper *)<br />1/2 sdt baking soda<br />40 ml putih telur ayam<br />175 air<br />3 sdm mentega tawar,lelehkan<br /><br />cara membuat :<br />1. lumuri udang dengan air jeruk,aduk rata. Diamkan selama 10menit.sisihkan<br />2. campur tepung terigu,maizena,garam,cayenne pepper,dan putih telur,aduk rata.<br />Tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tuangi mentega leleh,<br />aduk rata.<br />3. Panaskan minyak goreng hingga garing dan permukaannya kuning kecokkelatan.<br />Angkat. Tiriskan. Sajikan segera<br /><br />*)cayenne pepper : cabai yang sudah dikeringkan dan dihaluskan. Dikemas dalam<br />botol plastik kecil. Dapat diperoleh di pasar swalayan terkemuka.<br /><br />untuk 25 buah.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4603042520789382306-6394707017808846182?l=ria0900816953.blogspot.com' alt='' /></div>R.Indah Wulansarinoreply@blogger.com1